天水：建强安全监测体系 守护粮油食品安全

天水：建强安全监测体系 守护粮油食品安全

　　每日甘肃网10月30日讯 据天水日报报道【天水融媒记者马放】今年以来，市粮食和物资储备局聚焦粮食流通监管、收购粮食风险监测、储备粮全链条管控等重点环节，扎实推进粮油食品安全各项工作，全市粮油食品安全形势总体平稳向好。

　　强化源头管控，守好新粮质量关口。扎实持续开展新收获粮食质量安全风险监测，在小麦、玉米收获期间，锚定全市70个乡镇，深入田间地头抽样调查新收获小麦、玉米、油菜籽等在种植管理、收获储存中是否受自然灾害等因素影响，以及种植面积、品种、土壤、灌溉、施肥、农药、气候、污染和收成等信息情况，共采集新收获小麦、玉米样品152份，经过质量、品质以及主要食品安全指标的检验，初步摸清了全市小麦、玉米生长、收获、储存过程中质量卫生指标情况，建立粮食质量安全数据库，切实保障全市群众吃得饱、吃得好、吃得放心。

　　提升检验频次，筑牢储备粮安全屏障。强化政策性储备粮全链条监管，对入库储备粮逐车开展水分、杂质、不完善粒、容重等指标检验，坚决杜绝不合格粮食入库；对储存期间粮食，定期进行品质检验。对储存期满粮食，开展出库粮食质量、品质以及主要食品安全指标全面“体检”。截至目前，累计完成市、县级储备粮油样品检验312份，检验参数2965个，精准掌握储备粮油质量品质及主要食品安全状况，守牢储备粮油质量安全底线。

　　畅通信息渠道，稳定粮油市场运行。立足本地产储实际，常态化开展粮油市场采销价监测，定期发布粮油市场监测周报。依托“天水粮网”微信公众号和各类宣传平台，公开粮油库存、市场供应及价格信息，充分利用实验室开放日、食品安全宣传周等活动普及相关知识，积极回应社会关切，提振群众消费信心。