秦安县17.5万亩花椒进入集中采摘期

　　新甘肃·甘肃农民报通讯员 路淑娟 张顿栋 张黎明 董国庆

　　盛夏，椒香漫遍秦安县山川梁峁间。清晨六点，天刚放亮，王窑镇吕山村的花椒基地已是一派忙碌的采收景象。

　　“趁凉快，多摘些。今年花椒产量高、品质好，不愁卖，就愁摘不下来。”种植大户高小强话语间既有丰收的喜悦，也透着一丝抢抓农时的紧迫。

　　这份“甜蜜的烦恼”，正是当下秦安花椒丰产季面临的真实写照——丰收在即，人手告急。作为国家地理标志产品、品牌价值高达75.91亿元的特色富民产业，今年，秦安17.5万亩花椒迎来大年丰产。

　　得益于得天独厚的地理气候与精细化田间管护，全县花椒挂果稠密、麻味醇厚、品相上乘，整体长势优于常年。但花椒采收高度依赖人工、无法机械化作业、采摘窗口期短，加之农村青壮年劳动力常年外流，季节性用工短缺成为制约椒农丰产变丰收的“卡脖子”突出难题。

　　产业丰收的堵点，就是基层服务的重点。立足全县正在开展的“进万家门、解万家忧”活动，各花椒主产镇精准摸排采收用工缺口，通过外引务工力量、激活市场主体、志愿者兜底帮扶等多举措破解产业发展难题，让漫山红椒真正转化为群众实实在在的增收红利。

　　王窑镇是秦安花椒核心种植区，全镇花椒种植面积达3.1万亩，规模化、集约化种植优势突出。连日来，副镇长王小彦奔走在各个村组，协调用工事宜。“我们在前期入户走访中发现，用工短缺是当前椒农面对的普遍难题。为此，我镇第一时间建立花椒用工需求台账，线上依托微信群广泛推广招工信息，线下张贴公告、广泛宣传，双向发力吸纳外地采椒工人。”他说，每年采摘高峰期，王窑镇吸纳流动采椒人员达2万余人次，主要来自张川、庄浪、清水、成县、通渭等周边县区。

　　精准的劳务保障，为规模化基地稳产增收筑牢根基。王窑镇吕山村种植大户高小强，通过土地流转种植花椒280余亩，是当地产业规模化发展的带头人。为抢抓最佳采收期、守住全年丰收成果，他拿出优厚待遇稳定采收队伍：“今年雇了48名工人，一天采摘1600斤，每斤按3元结算，多劳多得。采摘期间我们管吃管住，来回车费也全部报销，大概可以采摘一个月。”

　　优厚的招工条件吸引了大量外地务工人员前来“淘金”。来自礼县的秦改堂，已经连续四年和同乡组团来秦安了。“一天能摘60多斤，挣近200元，来了50多个人，分到6个农户家，主家对我们特别好，工钱结得特别利落，非常信任。”秦改堂话语朴实，却道出了秦安县多年来形成的用工信誉——外地务工人员愿意来、留得住、干得安心。

　　采摘下来的花椒如何卖上好价钱，是椒农们最关心的事。高小强还有另一重身份——花椒收购职业经理人。他对市场行情信心十足：“咱们秦安的花椒品质上乘、品相均匀，尤其是大红袍花椒市场认可度非常高。客商订单也多，主要发往四川、重庆等各大市场，销路畅通。”

　　据了解，王窑镇像高小强这样的职业经理人有30名，实现采收、收购、外销一体化运营，打通田间到市场的“最后一公里”。高峰期每名职业经理人日收购花椒1万斤左右，合作社日收购量可达两万斤，成为稳定市场、畅通销路的中坚力量，撑起了秦安花椒产业的“半壁江山”。

　　与王窑镇规模化种植大户不同，千户镇2.6万亩花椒以散户种植为主，农户老龄化突出，部分留守老人、困难家庭普遍存在采摘人手不足、抢收不及时等问题。针对特殊群体急难愁盼，当地以暖心志愿服务兜底，守护群众丰收成果。

　　“结合‘进万家门、解万家忧’活动走访摸排实情，千户镇迅速组织镇村干部、驻村工作队、党员志愿者下沉田间地头采摘花椒，防止花椒因采摘不及时而减产减收。”千户镇副镇长马晓亮说。

　　年过七旬的千户镇老山村椒农张跟虎，种了六七亩花椒，今年花椒丰产喜人，但繁重的采摘任务让上了年纪的他力不从心。驻村帮扶工作队第一书记李国祥带着队员及时上门帮工，解了他的燃眉之急。“花椒采摘期比较短，农户一年就靠这一茬的收入，我们过来帮着摘一下，解决一下大家的实际困难。”

　　“长得确实好，晒干能到六七百斤，现在麻椒特别繁，摘起来有些困难，志愿者过来帮助，我感觉到特别高兴，感谢大家的帮助和关怀。”张根虎说。

　　烈日灼灼，漫山遍野的花椒红与穿梭其间的“志愿红”交相辉映。一场与时间赛跑的采收仗，因政府的靠前服务、市场的有效链接、志愿力量的温情托底，守住了椒农一年的收成。

　　小小红花椒，撑起大产业、托举大民生。如今，秦安县花椒种植面积稳定在17.5万亩，年产量9800吨，年产值达6.6亿元，带动数万群众稳定增收。全县已建成万亩优质花椒示范基地3个，培育了一大批花椒种植家庭农场和专业合作社。产品销售覆盖全国40多个城市，并远销俄罗斯、尼泊尔、东南亚等国家和地区，电商年销售额突破千万元。有效擦亮了“秦安花椒”国家地理标志金字招牌。

　　秦安花椒映红的不仅是黄土塬上的盛夏山野，更是群众红红火火的好日子。下一步，秦安县将持续细化采收保障举措、畅通产销流通渠道、夯实助农惠农服务，让小小的红花椒，真正成为助力乡村振兴、夯实群众幸福底色的“致富椒”，稳稳托起群众的幸福小康生活。