公筷公勺 天水文明用餐新“食尚”

新天水·天水日报记者 孙镇 李旺旺

“使用公筷公勺更加健康卫生，我们吃得也安心。”5月6日中午，正在秦州区某酒店和家人用餐的张先生说。

近日，记者走访了我市几家酒店，在减少座椅数量，扩大用餐间距的同时，普遍使用公筷公勺。服务员会向顾客说明公筷公勺使用方法，倡导文明用餐。

▲餐馆酒店张贴“文明用餐”宣传页。

今年3月上旬，市精神文明建设指导委员会办公室、市场监督管理局联合发出倡议，号召广大市民和全市餐饮服务单位使用公筷公勺践行餐桌文明。

各单位食堂先行示范使用公筷公勺，做到“一菜一筷”，“一汤一勺”，鼓励用餐者自带餐具，错峰就餐，避免人员密集接触，最大限度减少疾病传染可能性，守护大家的健康。

▲减少座椅数量，扩大用餐间距。

各餐馆酒店自觉推动使用公筷公勺。全市各类餐馆酒店设置“文明餐桌”标示牌、张贴“文明用餐”宣传页，主动为客人提供公筷公勺，设置“公筷架”，做好公筷公勺等餐具消毒和场所消毒，确保用餐安全卫生。并提醒、劝导人们使用公筷公勺，让卫生、文明的用餐方式惠及每个人。

▲多一双公筷，多一把公勺，多一份健康。

广大消费者积极推广使用公筷公勺。市民在外就餐时主动使用公筷公勺，并向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺的好处，影响和带动更多的人形成使用公筷公勺的意识和习惯，营造浓厚的文明用餐氛围。在聚餐时适量点餐，合理消费，按需取食，餐后打包，杜绝浪费，拒绝食用野生动物，倡导绿色节约，彰显文明形象。

公筷公勺，举手之劳。使用公筷公勺可有效防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，也可切断“口口相传”的疫情传播途径。让我们从现在开始，从自身做起，养成使用公筷公勺的用餐好习惯，争做关爱健康、关爱他人的文明市民，扛起疫情防控的一份责任，展示文明城市的良好形象。

▲干净卫生的用餐环境是健康餐饮的保证。