天水：光盘行动 拒绝“剩”宴

　　□天水日报记者 闫波

　　“一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。”餐桌文明是衡量一座城市文明程度的重要指标，也是创建文明城市不可或缺的一部分。自从2013年1月“光盘行动”倡议提出以后，我市积极开展形式多样的“光盘行动”，餐桌文明已经逐渐深入人心。

酒店张贴宣传标语

　　连日来，记者走访了我市多家学校、酒店、美食城发现，相关部门和商家为了倡导“光盘行动”频出妙招，市民也积极主动地参与其中，“必剩客”少了，“光盘侠”渐渐多了起来。

　　“一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”

幼儿园的孩子们将饭菜吃得干干净净

　　记者在秦州区某幼儿园看到，老师们通过故事、儿歌、创意绘画等多种形式引导孩子们了解粮食的来之不易，感受农民伯伯的辛苦，培养孩子们爱惜粮食的好习惯；在每次进餐之前，老师都会和孩子们一起进行对农民伯伯和粮食的感谢仪式；老师们根据孩子们平时的饭量和实际情况，帮助他们盛不同量的饭菜，让每个孩子都能感受到光盘的自信和快乐。

 

　　“吃多吃少，光盘正好。”

天水师范学院学生将用完的餐具放回

　　记者来到天水师范学院学生食堂，在食堂观察了半个小时发现，大部分学生都能做到光盘，只有少数会有饭菜剩下。

　　一些学生告诉记者，自己点菜会根据食量来定，除非遇到不喜欢的菜，都能把菜吃完。不过，因为饭是食堂提前打好的，可能就会剩下。

光盘行动宣传十分醒目

　　学生食堂负责人告诉记者，为了提高同学们的“光盘”意识，他们把“节约粮食，光盘行动”写进了学生就餐制度，并在醒目位置张贴海报，在滚动屏幕上播放标语。同时，他们还会留意同学们的反馈，对菜品进行相应调整。

 

　　“吃不了的兜着走，不丢人！”

　　过去人们请客吃饭讲排场、要面子，使酒店成为了粮食浪费的重灾区。现如今，节约粮食、杜绝浪费的意识已经深入人心，小到家庭，大到酒店餐厅，社会各界都在践行“光盘行动”，越来越多的老百姓在酒店就餐时也会避免浪费。

服务员帮顾客打包剩菜

　　记者在某酒店看到，餐厅墙面上贴着“文明用餐”“节约粮食”“光盘行动”等宣传标语，每个餐桌的桌面上都摆放着提醒文明用餐的提醒牌。

顾客一般会适量点餐

　　餐厅负责人介绍，现在顾客吃饭一般按人数来点餐，如果吃不完，大部分人会选择打包带走。如果顾客点多了，服务员会提醒少点一些。提醒消费者根据用餐人数合理点菜，不仅能够为客人提供合理的饮食搭配，也能从源头上减少菜品浪费。

　　随着“光盘行动”的不断深入，文明就餐理念正在潜移默化中影响着我们的生活。我们希望能有更多的市民加入到“光盘行动”中来，为节约资源、传承优良传统文化和创建全国文明城市添砖加瓦。

美食城顾客主动光盘